Arañas terroríficas con galletas sin gluten

Gullón receta halloween galletas sin gluten arañas

Pastas Sin Gluten

Tiempo: 45 min (+ 2 horas de reposo)
Dificultad: Media
Postre

Ingredientes

Para 14 personas
  • 200 g de Pastas sin gluten
  • 80 g de chocolate negro fondant (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos)
  • ¼ de plátano
  • 1 cucharada de postre de miel
  • 50 g de chocolate blanco fondant (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos)

Material

  • Boles aptos para microondas
  • Manga pastelera
  • Robot de cocina para triturar las galletas

Paso a paso

  • Con ayuda de un robot de cocina trituramos 75 g de las galletas hasta que queden bien finas. Reservamos.
  • En un bol ponemos 80 g de chocolate negro fondant y lo deshacemos a media potencia en el microondas. Reservamos.
  • En un bol chafamos ¼ de plátano con ayuda de un tenedor. Añadimos la cucharada de postre de miel y mezclamos bien. Reservamos.
  • En un bol ponemos las galletas trituradas y añadimos la mezcla del plátano y la miel y 35 g de chocolate negro deshecho. Mezclamos bien y guardamos la mezcla en la nevera para que endurezca un poco y tengamos una masa con la que podamos hacer bolitas.
  • Cuando la mezcla tenga una textura firme hacemos bolitas y las guardamos de nuevo en la nevera.
  • Disponemos el chocolate negro fondant restante en una manga pastelera.
  • Ponemos las galletas restantes en un plato y hacemos un puntito de chocolate negro en el centro de las galletas. Seguidamente pegamos las bolitas en el centro de la galleta.
  • Dibujamos unas pequeñas tiras para simular las patas de las arañas.
  • Deshacemos los 50 g de chocolate blanco fondant en el microondas a media potencia (con cuidado que no se queme).
  • Ponemos el chocolate blanco en una manga pastelera y dibujamos unos ojos en el centro de las bolitas. Guardamos en la nevera de nuevo para que endurezca. Servimos.

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