Arañas terroríficas con galletas sin gluten
Pastas Sin Gluten
Tiempo: 45 min (+ 2 horas de reposo)
Dificultad: Media
Postre
Ingredientes
Para 14 personas
- 200 g de Pastas sin gluten
- 80 g de chocolate negro fondant (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos)
- ¼ de plátano
- 1 cucharada de postre de miel
- 50 g de chocolate blanco fondant (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos)
Material
- Boles aptos para microondas
- Manga pastelera
- Robot de cocina para triturar las galletas
Paso a paso
- Con ayuda de un robot de cocina trituramos 75 g de las galletas hasta que queden bien finas. Reservamos.
- En un bol ponemos 80 g de chocolate negro fondant y lo deshacemos a media potencia en el microondas. Reservamos.
- En un bol chafamos ¼ de plátano con ayuda de un tenedor. Añadimos la cucharada de postre de miel y mezclamos bien. Reservamos.
- En un bol ponemos las galletas trituradas y añadimos la mezcla del plátano y la miel y 35 g de chocolate negro deshecho. Mezclamos bien y guardamos la mezcla en la nevera para que endurezca un poco y tengamos una masa con la que podamos hacer bolitas.
- Cuando la mezcla tenga una textura firme hacemos bolitas y las guardamos de nuevo en la nevera.
- Disponemos el chocolate negro fondant restante en una manga pastelera.
- Ponemos las galletas restantes en un plato y hacemos un puntito de chocolate negro en el centro de las galletas. Seguidamente pegamos las bolitas en el centro de la galleta.
- Dibujamos unas pequeñas tiras para simular las patas de las arañas.
- Deshacemos los 50 g de chocolate blanco fondant en el microondas a media potencia (con cuidado que no se queme).
- Ponemos el chocolate blanco en una manga pastelera y dibujamos unos ojos en el centro de las bolitas. Guardamos en la nevera de nuevo para que endurezca. Servimos.
