Manzanas terroríficas

Name: Manzanas terroríficas
Prep time: 00:35
Cook time: 00:35
Total time: 00:35
Yield: 4 comensales
Ingredients: 120 g de Hookies mini cereales; 4 manzanas golden; 250 ml de leche sin lactosa; 1 yema de huevo; 2 cucharadas soperas de azúcar avainillado; 1 cucharada sopera de almidón de maíz; 4 gusanos de golosinas

Preparación paso a paso

Limpiamos las manzanas, les quitamos el corazón y hacemos un corte perpendicular a un centímetro y medio de la parte superior (desechamos la parte superior de la manzana y el corazón).
Cocinamos las manzanas en el microondas a máxima potencia durante 4-7 minutos por cada pieza (en función del tamaño de la manzana necesitaremos más o menos tiempo). Dejamos enfriar las manzanas. Para calcular el tiempo utilizamos el temporizador de Mr Wonderful.
Sacamos las manzanas del microondas con la manopla de Mr Wonderful.
Mientras tanto, en el bol para aperitivos y momentos divertidos de Corazón de Mr Wonderful, disponemos la leche sin lactosa, la yema, el azúcar avainillado y el almidón de maíz. Mezclamos bien con ayuda de unas varillas.
Colocamos la mezcla anterior en un cazo y calentamos a fuego bajito. Vamos mezclando con ayuda de las varillas, hasta que se forme una crema espesa. Dejamos enfriar la crema (para que no se forme una costra, la filmamos a piel con ayuda de papel film).
Cogemos las galletas mini cereales de Gullón y las machacamos con la ayuda de una mano de mortero. Reservamos. En este paso hay que usar el Bol para aperitivos y momentos divertidos – Sushi de Mr Wonderful.
Con ayuda de una cuchara, vaciamos un poco la manzana y seguidamente la rellenamos con la crema inglesa. Terminamos de rellenar con un poco de galletas machacadas mini cereales hookies por enciama de la crema, en la parte superior de la manzana.