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Helado de tarta de queso

Ingredientes para 8 personas

4 galletas Vitalgrain Cacao, Cebada y Centeno Gullon
15 unidades de frambuesas
150 g de queso crema
3 cucharadas soperas de miel
2 unidades de yogur griego (250 g)

Materiales e utensilios

Varillas eléctricas
Cuchara
Mortero

Preparación paso a paso

Paso 1 / 7

1.

En un bol ponemos el queso crema junto con la miel y el yogur. Mezclamos con unas varillas eléctricas hasta que quede todo bien integrado.

Paso 2 / 7

2.

Con ayuda de un mortero picamos las galletas hasta que queden trocitos muy pequeños.

Paso 3 / 7

3.

Con un tenedor aplastamos las frambuesas.

Paso 4 / 7

4.

Añadimos los trozos de galletas y las frambuesas a la mezcla del queso crema y mezclamos con una cuchara.

Paso 5 / 7

5.

Distribuimos en los molde de helados.

Paso 6 / 7

6.

Congelamos un mínimo de 4 horas.

Paso 7 / 7

7.

Sacamos del congelador, desmoldamos y listos para degustar.

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