La cocina española está repleta de platos clásicos: la tortilla de patatas, las croquetas, el cocido, las migas, la paella, el gazpacho… ¿Los has cocinado en casa alguna vez? Aprende a preparar dos recetas clásicas españolas, las croquetas y el gazpacho, en su versión sin gluten. Para las croquetas, necesitarás algo de tiempo y paciencia, así…
¿Tienes freidora de aire en casa? Descubre cómo sacarle partido con estas tres recetas, perfectas para hacer con niños, y con un toque dulce delicioso. La freidora de aire nos da muchas posibilidades en la cocina, y nos permite preparar infinidad de recetas. Hoy te proponemos un crumble de pera, un pastel exprés y un…
El tiramisú es un postre típico de la gastronomía italiana, que combina el café, el mascarpone y capas esponjosas de bizcocho. Se trata de una receta deliciosa, fácil de elaborar y que gusta a grandes y pequeños. Existen muchas variantes de esta receta: con frutas, con té macha, con un toque de frutos secos… Se…
La técnica del rebozado te permite conseguir texturas y sabores deliciosos. Hay infinidad de recetas que utilizan esta técnica: croquetas, finguers, Nuggets… Podemos rebozar con harina, huevo, pan rallado, panko (un rebozado japonés), almidón de maíz, cereales triturados… ¡Y por supuesto con galletas! Hoy te vamos a explicar 3 deliciosas recetas con rebozado de galletas,…
Los días de estudio suelen ser largos, intensos y cansados. Es muy importante alimentarse bien durante estos días, tener una buena hidratación y hacer pausas activas. Una alimentación rica en frutas, verduras, hidratos de carbono, grasas y proteínas saludables es la clave para estar bien nutrido. La mejor bebida para el cuerpo es el agua…
