Propiedades de las algas

Las algas llevan unos años siendo un alimento de moda. La popularización del sushi y la cocina japonesa hizo que casi todos nosotros probásemos las algas por primera vez: en los makis, dentro de la sopa de miso, o como ensalada. Actualmente las algas se pueden comprar en muchos supermercados, e incluso existen algas “de…