El gluten es una proteína que se encuentra en cereales tales como el centeno, la espelta, el kamut o el trigo. Pero ¿Qué ocurre sí soy celíaco y consumo esta proteína? Cuando una persona con enfermedad celiaca ingiere gluten su...
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María Sin Gluten
La original galleta María, pero ¡sin gluten! A mordiscos, mojadas en tu bebida vegetal favorita o como toppings en un postre... ¡disfrútalas como prefieras!
Ingredientes
Ingredientes: Harina de maíz , aceite vegetal (girasol alto oleco), azúcar, almidón de maíz , jarabe de glucosa y fructosa de maíz, harina de arroz, harina de soja, fibra de maíz, fibra de guisante, sal, gasificantes (carbonato ácido de sodio y carbonato ácido de amonio), emulgente (lecitina de soja).
Información nutricional
Valor energético | 1988 kJ / 474 kcal |
Grasas | 19 g |
de las cuales | Saturadas: 2,0 g Monoinsaturadas: 14 g Poliinsaturadas: 3,0 g |
Hidratos de carbono | 68 g |
de los cuales | Azúcares: 20 g |
Fibra | 4,8 g |
Proteínas | 5,3 g |
Sal | 0,90 g |
Explicación declaraciones nutricionales
Con aceite de girasol alto oleico: Elaborado con una variedad de semillas con un alto contenido en ácido oleico. Destaca por su alto porcentaje en ácidos grasos monoinsaturados omega-9.
Fuente de fibra: Estas galletas son fuente de fibra ya que contienen como mínimo 3 g de fibra por 100 g de producto. Los expertos recomiendan un consumo diario en adultos de entre 25 y 35 gramos de fibra.
Sin gluten: El producto que elaboramos contiene menos de 20 mg/kg (ppm) de gluten y, por tanto, es apto para personas celiacas.
Sin lactosa ni proteínas de la leche: El producto no contiene lactosa, el azúcar propio de la leche que puede producir intolerancia a la lactosa, ni tampoco proteínas de la leche, las cuales pueden causar alergia.
Sin frutos secos: El producto no contiene frutos secos por lo que pueden consumirlo personas alérgicas a estos.
Sin huevo: El producto no contiene huevo ni sus derivados, por lo que pueden consumirlo personas con alergia al huevo.
Veganas: Las galletas con el sello vegano no contienen ningún tipo de ingrediente de origen animal como lácteos, grasas animales, miel o huevos.
Consejos de conservación
Almacenar en lugar fresco y seco. Proteger de los rayos solares. Una vez abierto, mantener en las mismas condiciones y cerrar después de cada uso.