El gluten es una proteína que se encuentra en cereales tales como el centeno, la espelta, el kamut o el trigo. Pero ¿Qué ocurre sí soy celíaco y consumo esta proteína? Cuando una persona con enfermedad celiaca ingiere gluten su...
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Digestive Sin Gluten
¡Bocados que conquistan! ¿Te podrás resistir a esta galleta con base de maíz? Son sin gluten, sin lactosa y sin proteínas de la leche, sin frutos secos y sin huevo.
Ingredientes
Ingredientes: Almidón de maíz, azúcar, aceite vegetal (girasol alto oleico), almidón de patata, harina de maíz, harina de arroz, fibra de maíz, jarabe de glucosa y fructosa de maíz, almidón de arroz, gasificantes ( carbonato ácido de sodio y carbonato ácido de amonio), sal y emulgente (lecitina de soja).
Información nutricional
Valor energético | 1919 kJ / 457 kcal |
Grasas | 16 g |
de las cuales | Saturadas: 1,4 g Monoinsaturadas: 13 g Poliinsaturadas: 1,6 g |
Hidratos de carbono | 75 g |
de los cuales | Azúcares: 18 g |
Fibra | 4,0 g |
Proteínas | 1,2 g |
Sal | 0,93 g |
Explicación declaraciones nutricionales
Con aceite de girasol alto oleico: Elaborado con una variedad de semillas con un alto contenido en ácido oleico. Destaca por su alto porcentaje en ácidos grasos monoinsaturados omega-9.
Fuente de fibra: Estas galletas son fuente de fibra ya que contienen como mínimo 3 g de fibra por 100 g de producto. Los expertos recomiendan un consumo diario en adultos de entre 25 y 35 gramos de fibra.
Sin gluten: El producto que elaboramos contiene menos de 20 mg/kg (ppm) de gluten y, por tanto, es apto para personas celiacas.
Sin lactosa ni proteínas de la leche: El producto no contiene lactosa, el azúcar propio de la leche que puede producir intolerancia a la lactosa, ni tampoco proteínas de la leche, las cuales pueden causar alergia.
Sin frutos secos: El producto no contiene frutos secos por lo que pueden consumirlo personas alérgicas a estos.
Sin huevo: El producto no contiene huevo ni sus derivados, por lo que pueden consumirlo personas con alergia al huevo.
Veganas: Las galletas con el sello vegano no contienen ningún tipo de ingrediente de origen animal como lácteos, grasas animales, miel o huevos.
Consejos de conservación
Almacenar en lugar fresco y seco. Proteger de los rayos solares. Una vez abierto, mantener en las mismas condiciones y cerrar después de cada uso.