El gluten es una proteína que se encuentra en cereales tales como el centeno, la espelta, el kamut o el trigo. Pero ¿Qué ocurre sí soy celíaco y consumo esta proteína? Cuando una persona con enfermedad celiaca ingiere gluten su...
Leer más
Pastas Sin Gluten
Pequeñas galletas tradicionales, como las presentes en nuestras despensas desde hace generaciones, pero ¡sin gluten! Son sin lactosa, sin proteínas de la leche, sin frutos secos y sin huevo.
Ingredientes
Ingredientes: Almidón de maiz, harina de maíz, aceite vegetal (girasol alto oleico), harina de arroz, azúcar, oligofructosa, almidón de arroz, sal, gasificantes (carbonato ácido de sodio y carbonato ácido de amonio), aromas, emulgente (lecitina de soja).
Información nutricional
Valor energético | 1906 kJ / 454 kcal |
Grasas | 16 g |
de las cuales | Saturadas: 1,4 g Monoinsaturadas: 13 g Poliinsaturadas: 1,6 g |
Hidratos de carbono | 72 g |
de los cuales | Azúcares: 15 g |
Fibra | 6,2 g |
Proteínas | 2,4 g |
Sal | 0,83 g |
Explicación declaraciones nutricionales
Con aceite de girasol alto oleico: Elaborado con una variedad de semillas con un alto contenido en ácido oleico. Destaca por su alto porcentaje en ácidos grasos monoinsaturados omega-9.
Alto contenido de fibra: Estas galletas tienen un alto contenido de fibra ya que contienen como mínimo de 6 g de fibra por 100 g de producto. Los expertos recomiendan un consumo diario en adultos de entre 25 y 35 gramos de fibra.
Sin gluten: El producto que elaboramos contiene menos de 20 mg/kg (ppm) de gluten y, por tanto, es apto para personas celiacas.
Sin lactosa ni proteínas de la leche: El producto no contiene lactosa, el azúcar propio de la leche que puede producir intolerancia a la lactosa, ni tampoco proteínas de la leche, las cuales pueden causar alergia.
Sin frutos secos: El producto no contiene frutos secos por lo que pueden consumirlo personas alérgicas a estos.
Sin huevo: El producto no contiene huevo ni sus derivados, por lo que pueden consumirlo personas con alergia al huevo.
Veganas: Las galletas con el sello vegano no contienen ningún tipo de ingrediente de origen animal como lácteos, grasas animales, miel o huevos.
Consejos de conservación
Almacenar en lugar fresco y seco. Proteger de los rayos solares. Una vez abierto, mantener en las mismas condiciones y cerrar después de cada uso.