Bizcocho marmolado de chocolate con zanahoria sin gluten

Bizcocho marmolado de chocolate con zanahoria sin gluten

María Sin Gluten

Tiempo: 45 min
Dificultad: Fácil
Postre

Ingredientes

Para 8 personas:
  • 1 zanahoria
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 30 gr de galletas Gullón Maria Sin Gluten trituradas
  • 20 gr de maizena
  • 3 cuchardas de sirope de Ágave
  • 1 cucharada de café de levadura química
  • 2 cuchardas de cacao en polvo

Material

  • 1 vaso de turmix
  • 1 turmix
  • Pelador
  • Cuchillo
  • Molde para horno

Paso a paso

  • Rallaremos la zanahoria y la trituraremos con el aceite de coco y huevo.
  • Añadiremos la maizena y las galletas trituradas. Trituramos durante 3 minutos.
  • Añadimos la levadura química y trituramos un minuto más.
  • Ponemos la mitad en un molde de bizcocho encamisado.
  • Añadimos el cacao en polvo al resto de la masa.
  • Añadimos esta mezcla al molde donde ya teníamos la mitad de la masa. Movemos un poco para mezclar todo.
  • Horneamos a 180º unos 45 minutos aproximadamente.

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