Bizcocho marmolado de chocolate con zanahoria sin gluten

Bizcocho marmolado de chocolate con zanahoria sin gluten

María Sin Gluten

Tiempo: 45 min
Dificultad: Fácil
Postre

Ingredientes

Para 8 personas:
  • 1 zanahoria
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 30 gr de galletas Gullón Maria Sin Gluten trituradas
  • 20 gr de maizena
  • 3 cuchardas de sirope de Ágave
  • 1 cucharada de café de levadura química
  • 2 cuchardas de cacao en polvo

Material

  • 1 vaso de turmix
  • 1 turmix
  • Pelador
  • Cuchillo
  • Molde para horno

Paso a paso

  1. Rallaremos la zanahoria y la trituraremos con el aceite de coco y huevo.
  2. Añadiremos la maizena y las galletas trituradas. Trituramos durante 3 minutos.
  3. Añadimos la levadura química y trituramos un minuto más.
  4. Ponemos la mitad en un molde de bizcocho encamisado.
  5. Añadimos el cacao en polvo al resto de la masa.
  6. Añadimos esta mezcla al molde donde ya teníamos la mitad de la masa. Movemos un poco para mezclar todo.
  7. Horneamos a 180º unos 45 minutos aproximadamente.

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