Bizcocho marmolado de chocolate con zanahoria sin gluten
María Sin Gluten
Tiempo: 45 min
Dificultad: Fácil
Postre
Ingredientes
Para 8 personas:
- 1 zanahoria
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite de coco
- 30 gr de galletas Gullón Maria Sin Gluten trituradas
- 20 gr de maizena
- 3 cuchardas de sirope de Ágave
- 1 cucharada de café de levadura química
- 2 cuchardas de cacao en polvo
Material
- 1 vaso de turmix
- 1 turmix
- Pelador
- Cuchillo
- Molde para horno
Paso a paso
- Rallaremos la zanahoria y la trituraremos con el aceite de coco y huevo.
- Añadiremos la maizena y las galletas trituradas. Trituramos durante 3 minutos.
- Añadimos la levadura química y trituramos un minuto más.
- Ponemos la mitad en un molde de bizcocho encamisado.
- Añadimos el cacao en polvo al resto de la masa.
- Añadimos esta mezcla al molde donde ya teníamos la mitad de la masa. Movemos un poco para mezclar todo.
- Horneamos a 180º unos 45 minutos aproximadamente.
