Inicio > Recetas > Receta de carrot cake sin gluten

Receta de carrot cake sin gluten

Preparación paso a paso

Paso 1 / 10

1. PARA LA BASE DEL PASTEL:

Precalentamos el horno a 180 ºC (arriba y abajo).

Paso 2 / 10

2. PARA LA BASE DEL PASTEL:

En un bol ponemos la compota de manzana, el azúcar integral, la bebida de soja y el chorrito de zumo de limón. Mezclamos bien.

Paso 3 / 10

3. PARA LA BASE DEL PASTEL:

Añadimos la harina de avena, el almidón de maíz, la levadura en polvo, el bicarbonato, la canela y la sal. Mezclamos todo muy bien.

Paso 4 / 10

4. PARA LA BASE DEL PASTEL:

Añadimos las zanahorias (que deben estar peladas y ralladas), las pasas y mezclamos bien hasta que quede todo bien integrado.

Paso 5 / 10

5. PARA LA BASE DEL PASTEL:

Untamos un molde de unos 22 cm con una fina capa de aceite de oliva y pegamos una lámina de papel de horno. Agregamos la mezcla y la aplanamos con ayuda de una cuchara.

Paso 6 / 10

6. PARA LA BASE DEL PASTEL:

Horneamos el pastel durante 30-35 minutos.

Paso 7 / 10

7. PARA LA BASE DEL PASTEL:

Dejamos enfriar el pastel y desmoldamos con cuidado.

Paso 8 / 10

8. PARA EL FROSTING:

En un bol mezclamos el yogur de soja con el queso crema y el azúcar hasta que quede todo bien integrado.

Paso 9 / 10

9. PARA EL FROSTING:

Desmenuzamos las galletas con las manos.

Paso 10 / 10

10. PARA EL FROSTING:

Disponemos el frosting de yogur encima del pastel y finalmente espolvoreamos las galletas desmenuzadas por encima.

Recetas relacionadas

Tarta de chocolate sin azúcares

Deja un comentario

45 min

4 personas

6 personas

Media

Huevos de pascua caseros

Deja un comentario

25 min

4 personas

Alta

¿Te ha gustado esta receta?

¿Estás listo para descubrir unas deliciosas recetas?

¡Descárgate nuestras recetas más foodies hechas por influencers!

Receta de carrot cake sin gluten

Preparación paso a paso

1. PARA LA BASE DEL PASTEL:

2. PARA LA BASE DEL PASTEL:

3. PARA LA BASE DEL PASTEL:

4. PARA LA BASE DEL PASTEL:

5. PARA LA BASE DEL PASTEL:

6. PARA LA BASE DEL PASTEL:

7. PARA LA BASE DEL PASTEL:

8. PARA EL FROSTING:

9. PARA EL FROSTING:

10. PARA EL FROSTING:

Recetas relacionadas

Tarta de chocolate sin azúcares

Tarta helada de melocotón, manzana y galletas

Arañas terroríficas con galletas sin gluten

Peras al horno con crujiente de galleta

Crema de limón casera sin azúcares

Tarta fría de melón

Postre de naranja

Helado de tarta de queso

Crema pastelera de limón

Pudding de chía

Casita de bizcocho de chocolate con tejado de galletas

Huevos de pascua caseros

¿Te ha gustado esta receta?

¿Estás listo para descubrir unas deliciosas recetas?

Galletas

Recetas

Atención al cliente

Legales

Comparte la receta Receta de carrot cake sin gluten

¡Rellena nuestro formulario para recibir el ebook Nuestras recetas más foodies!