.sbi_lb-loader span{--wpr-bg-8e1d8140-c3fb-45c3-80ab-0cb347eebc29: url('https://gullon.es/wp-content/plugins/instagram-feed/img/sbi-sprite.png');}.sbi_lb-nav span{--wpr-bg-a3eec707-70dd-4b4e-aee0-43a67ab2bece: url('https://gullon.es/wp-content/plugins/instagram-feed/img/sbi-sprite.png');}.bg-recetas{--wpr-bg-85da71fa-f1bf-443e-8632-c6ebe1058525: url('https://gullon.es/wp-content/themes/gullon/assets/_dev/dist/c225e9b576bcb15012fa.webp');}button.pswp__button{--wpr-bg-4a708b68-c5b4-41d3-9f65-3412fd58ba7e: url('https://gullon.es/wp-content/themes/dt-the7/css/images/default-skin.png');}.elementor-72318 .elementor-element.elementor-element-346db348:not(.elementor-motion-effects-element-type-background),.elementor-72318 .elementor-element.elementor-element-346db348>.elementor-motion-effects-container>.elementor-motion-effects-layer{--wpr-bg-2d130ffe-34e5-4b7f-b449-23f4544c24f4: url('https://gullon.es/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/G_web_banner_recetario_desktop.jpg');}.elementor-72318 .elementor-element.elementor-element-346db348:not(.elementor-motion-effects-element-type-background),.elementor-72318 .elementor-element.elementor-element-346db348>.elementor-motion-effects-container>.elementor-motion-effects-layer{--wpr-bg-9afc3041-56ba-4ef7-803c-d496d84de8aa: url('https://gullon.es/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/G_web_banner_recetario_mvl.jpg');}

Aspic de frutas con base de galletas Avena Bio Organic

Name: Aspic de frutas con base de galletas Avena Bio Organic
Prep time: 00:20
Cook time: 00:20
Total time: 00:20
Yield: 4 comensales
Ingredients: Una vaina de vainilla; 700 ml de agua; 8 g de agar agar en polvo; Un plátano; 200 g de fresas; Medio mango; 200 g de frambuesas; Una naranja; 8 hojitas de menta; 150 g de arándanos; Galletas Avena Bio Organic

Preparación paso a paso

En un cazo disponer el agua con la vaina de vainilla rascada. Hervir 3 minutos y dejar infusionar 5 minutos.
Añadir el agar agar y hervir durante 1 minuto. Dejar atemperar a temperatura ambiente durante 5 minutos.
Cortar el plátano y el mango en dados pequeños y reservar. Cortar las fresas en dados y reservar. Cortar las frambuesas a la mitad.
Pelar la naranja a lo vivo. Cortar cada gajo en 3 trozos.
En un molde rectangular añadir las frutas mezcladas con las hojas de menta cortadas en juliana muy fina. Disponer encima de la fruta una capa de galletas enteras y cubrir todo con el almibar.
Dejar enfriar 4 horas en la nevera.
Sacar del molde dando la vuelta de manera que queda la capa de galleta abajo y decorar con unas hojas de menta.