Si estás buscando ideas de snacks saludables y sin complicaciones, estás en el lugar correcto. En este artículo te compartimos 3 recetas dulces y 1 receta salada con tortitas Vitalday de Gullón que no requieren más esfuerzo que el de juntar los ingredientes. Son perfectas para el desayuno, la merienda o un snack rápido entre comidas. Y lo mejor: son fáciles, sabrosas y llenas de nutrientes.
- Tortitas con yogur griego, frutos rojos y semillas
Una receta ligera, saciante y antioxidante. Combinamos la textura crujiente de las tortitas con la cremosidad del yogur y el sabor natural de los frutos rojos. Ideal para empezar el día con energía o como tentempié saludable. Si no tomas lácteos o te sientan mal, puedes utilizar yogur vegetal o yogur sin lactosa.
Ingredientes:
- 4 tortitas de arroz sin gluten Vitalday
- 4 cucharadas de yogur griego natural
- 100 g de frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos)
- 1 cucharadita de semillas de chía o lino
- Un chorrito de miel o sirope de dátil (opcional)
Preparación:
- Lava y escurre bien los frutos rojos.
- Unta cada tortita con una cucharada de yogur griego.
- Reparte los frutos por encima.
- Espolvorea con las semillas y, si quieres, añade un toque de miel natural.
Consejo: Puedes sustituir los frutos rojos por fruta de temporada como mango, kiwi o melocotón.
- Tortitas con yogur vegetal, mango y coco rallado
Esta opción tropical es refrescante y muy fácil de preparar. El mango aporta dulzor natural, mientras que el coco y el yogur vegetal dan una textura cremosa que contrasta con el crujiente de la tortita. Esta receta es sin gluten, sin lactosa y 100% vegetal.
Ingredientes:
- 4 tortitas de arroz integral sin gluten Vitalday
- 4 cucharadas de yogur vegetal (de coco o almendra)
- ½ mango maduro, cortado en cubitos
- 1 cucharada de coco rallado
- Semillas de sésamo o chía para decorar (opcional)
Preparación:
- Unta cada tortita con el yogur vegetal.
- Coloca los cubitos de mango sobre cada una.
- Espolvorea con el coco rallado y, si deseas, unas semillas.
- Sirve frío para un extra de frescor.
Tip saludable: Agrega unas hojas de menta para potenciar el sabor refrescante.
- Tortitas con crema de avellanas, plátano y cacao puro
Un snack dulce para los amantes del chocolate, pero en versión saludable. Es una receta saciante, rica en grasas saludables y perfecta para una merienda energética. ¿Te animas a probarla?
Ingredientes:
- 4 tortitas de avena, quinoa y lino sin gluten Vitalday
- 4 cucharaditas de crema de avellanas natural (100 % fruto seco)
- 2 plátanos
- 1 cucharadita de cacao puro en polvo
- Nibs de cacao o chips de chocolate negro (opcional)
Preparación:
- Unta las tortitas con la crema de avellanas.
- Corta los plátanos en rodajas y colócalos encima.
- Espolvorea con el cacao puro.
- Añade nibs de cacao si quieres un extra de textura y antioxidantes.
- Tortitas saladas con hummus, aguacate y tomate cherry
También podemos disfrutar de las tortitas Vitalday en su versión salada. Esta receta combina proteínas vegetales, grasas saludables y fibra, ideal como snack o como parte de un almuerzo ligero. Sin gluten, sin lactosa, pero llena de energía y nutrientes para un snack saludable y delicioso.
Ingredientes:
- 4 tortitas de maíz sin gluten Vitalday
- 4 cucharadas de hummus (clásico o de remolacha)
- 1 aguacate maduro
- 6-8 tomates cherry
- Zumo de limón, sal y pimienta al gusto
- Semillas de sésamo o lino (opcional)
Preparación:
- Unta las tortitas con una capa generosa de hummus.
- Corta el aguacate en láminas finas y colócalas encima.
- Parte los tomates cherry por la mitad y repártelos sobre las tortitas.
- Añade unas gotas de zumo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Finaliza con unas semillas para un extra crujiente.
Consejo: Si lo prefieres, puedes sustituir el hummus por queso untable fresco tipo cottage o ricotta para una versión diferente. En este caso, la receta tendrá lactosa, y lógicamente ya no será vegana.
Estas recetas con tortitas Vitalday de Gullón son ideales para cuidarte y hacer una pausa para recargar energía. Puedes prepararlas en menos de 5 minutos y personalizarlas según tus gustos y los ingredientes que tengas en casa.
Recuerda que comer sano también puede ser rápido, rico y sencillo. ¡Cuéntanos si te animas a preparar estas recetas y cuéntanos cuál es tu snack dulce (o salado) favorito!
