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Chía Pudding con crocante de Vitalday

Ingredientes para 2 personas

3 cdas de semillas de chía
120 ml de bebida vegetal
1 cda de esencia de vainilla
50 gr de yogur vegetal natural
2 tortitas Vitalday Yogur y frambuesa

Materiales y utensilios

Preparación paso a paso

En un bol, mezcla las semillas de chía con la bebida vegetal y la esencia de vainilla. Remueve bien para evitar grumos y deja reposar durante 30 minutos, hasta que la mezcla adquiera una textura gelatinosa.
Lava las fresas, retírales el tallo y córtalas en trozos pequeños. Lava también los arándanos.
En un vaso o frasco de vidrio, añade unas 3 cucharadas de chía pudding en la base. Incorpora 2 cucharadas de yogur vegetal natural y reparte por encima las fresas y los arándanos.
Trocea las tortitas Vitalday y colócalas por encima de la fruta justo antes de servir para mantener su textura crujiente.
Terminamos con una capa de galletas humedecidas en leche.
Refrigerar 3h mínimo Cortar en porciones, servir y ¡disfrutar!Raciones: 2 Ingredientes: 3 cdas de semillas de chía 120 ml de bebida vegetal 1 cda de esencia de vainilla 50 gr de yogur vegetal natural 50 gr de fresas 50 gr de arándanos 2 tortitas Vitalday Yogur y frambuesa