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Banoffee con Digestive Choco Zero

Una versión de banoffee muy fácil de preparar, en capas, visual y pensada para disfrutar del plátano, el cacao y la cremosidad sin recurrir al azúcar.

Ingredientes para 4 personas

Digestive Choco Zero Digestive Choco Zero
Mantequilla 70 g
Plátano 300 g
Crema de dátiles o dulce sin azúcar 100 g
Nata para montar 220 g
Cacao puro en polvo: 10 g

Materiales y utensilios

Preparación paso a paso

Tritura las galletas Digestive Choco Zero de Gullón junto con la mantequilla hasta obtener una base compacta.
Coloca la mezcla en el fondo del recipiente o vasos y presiona ligeramente.
Añade una capa de plátano maduro cortado en rodajas.
Incorpora una capa de crema de dátiles o dulce sin azúcar añadido.
Cubre con una capa generosa de nata montada.
Decora con cacao puro espolvoreado y trocitos de galleta para aportar un extra de crujiente.