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Arañas terroríficas con galletas sin gluten

Ingredientes para 5 personas

200 g de Pastas sin gluten
80 g de chocolate negro fondant (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos)
¼ de plátano
1 cucharada de postre de miel
50 g de chocolate blanco fondant (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos)

Materiales e utensilios

Boles aptos para microondas
Manga pastelera
Robot de cocina para triturar las galletas

Preparación paso a paso

Paso 1 / 10

1.

Con ayuda de un robot de cocina trituramos 75 g de las galletas hasta que queden bien finas. Reservamos.

Paso 2 / 10

2.

En un bol ponemos 80 g de chocolate negro fondant y lo deshacemos a media potencia en el microondas. Reservamos.

Paso 3 / 10

3.

En un bol chafamos ¼ de plátano con ayuda de un tenedor. Añadimos la cucharada de postre de miel y mezclamos bien. Reservamos.

Paso 4 / 10

4.

En un bol ponemos las galletas trituradas y añadimos la mezcla del plátano y la miel y 35 g de chocolate negro deshecho. Mezclamos bien y guardamos la mezcla en la nevera para que endurezca un poco y tengamos una masa con la que podamos hacer bolitas.

Paso 5 / 10

5.

Cuando la mezcla tenga una textura firme hacemos bolitas y las guardamos de nuevo en la nevera.

Paso 6 / 10

6.

Disponemos el chocolate negro fondant restante en una manga pastelera.

Paso 7 / 10

7.

Ponemos las galletas restantes en un plato y hacemos un puntito de chocolate negro en el centro de las galletas. Seguidamente pegamos las bolitas en el centro de la galleta.

Paso 8 / 10

8.

Dibujamos unas pequeñas tiras para simular las patas de las arañas.

Paso 9 / 10

9.

Deshacemos los 50 g de chocolate blanco fondant en el microondas a media potencia (con cuidado que no se queme).

Paso 10 / 10

10.

Ponemos el chocolate blanco en una manga pastelera y dibujamos unos ojos en el centro de las bolitas. Guardamos en la nevera de nuevo para que endurezca. Servimos.