Trufas de abóbora, nozes e bolachas sem açúcares
Maria Dourada Zero
Tempo: 30 min + 1h de repouso
Dificuldade: Fácil
Sobremesa
Ingredientes
para 4 pessoas (3-4 trufas por pax aproximadamente)
- 14 bolachas Maria Dourada Zero
- 250 g de abóbora
- 40 g nozes
- 4 colheres de cacau em pó
Material
- 1 tijela apta para o micro-ondas
- Papel de filme
- Tábua de corte
- Faca
- 1 picadora para frutos secos
- 1 bandeja
- Garfo
- Colher pequena
Passo a passo
- O primeiro a fazer será cozer a abóbora no micro-ondas durante uns 8 minutos. Esmagamo-la com um garfo até obter um puré.
- Por outro lado, trituramos as nozes e 4 bolachas María Dorada ZERO até que obtenhamos uma textura granulada. Adicionamos a abóbora cozida e 2 colheres de cacau. Mexer até homogeneizar.
- Trituraremos 8 María Dorada ZERO até obter um pó fino que usaremos para cobrir.
- Passada uma hora, faremos bolas de 15 grs com a massa e dar-lhe-emos uma forma arredondada. Em seguida, cobri-mos, umas com bolacha María Dorada ZERO em pó e outras directamente com cacau em pó. Teremos umas 12 trufas aprox.
- Para que não percam a textura, guardá-las-emos no frigorífico, caso não as consumamos de imediato.
