Trufas de abóbora, nozes e bolachas sem açúcares

Maria Dourada Zero

Tempo: 30 min + 1h de repouso
Dificuldade: Fácil
Sobremesa

Ingredientes

para 4 pessoas (3-4 trufas por pax aproximadamente)

Material

  • 1 tijela apta para o micro-ondas
  • Papel de filme
  • Tábua de corte
  • Faca
  • 1 picadora para frutos secos
  • 1 bandeja
  • Garfo
  • Colher pequena

Passo a passo

  1. O primeiro a fazer será cozer a abóbora no micro-ondas durante uns 8 minutos. Esmagamo-la com um garfo até obter um puré.
  2. Por outro lado, trituramos as nozes e 4 bolachas María Dorada ZERO até que obtenhamos uma textura granulada. Adicionamos a abóbora cozida e 2 colheres de cacau. Mexer até homogeneizar.
  3. Trituraremos 8 María Dorada ZERO até obter um pó fino que usaremos para cobrir.
  4. Passada uma hora, faremos bolas de 15 grs com a massa e dar-lhe-emos uma forma arredondada. Em seguida, cobri-mos, umas com bolacha María Dorada ZERO em pó e outras directamente com cacau em pó. Teremos umas 12 trufas aprox.
  5. Para que não percam a textura, guardá-las-emos no frigorífico, caso não as consumamos de imediato.