Tartelette de bolachas sem açúcares, com base de creme e toppings de frutas

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Digestive Choco Zero

Tempo: 45 min
Dificuldade: Fácil
Sobremesa

Ingredientes

para 4 pessoas
  • 12 bolachas Digestive choco Zero
  • 250 ml de bebida de aveia sem aúcares
  • 10 g de Maizena
  • 2 g de ágar-ágar
  • Casca de limão e laranja
  • 1 vagem de baunilha
  • 1 kiwi
  • 1 morango
  • 3 groselhas
  • 1 laranja
  • Menta

Material

  • 1 panela
  • 1 passador/coador
  • 1 tábua de corte
  • 1 faca
  • 1 batedora
  • 1 saco de confeitaria

Passo a passo

  1. Primeiro fervemos a bebida de aveia sem açúcares com a casca de laranja, a casca de limão e a vagem de baunilha. Fazemos uma infusão de 10 minutos. Coamos
  2. Em seguida, misturamos o ágar-ágar com a Maizena e duas colheres da bebida de aveia. Adicionamos a mistura anterior e fervemos durante uns 15 segundos. Deixamos arrefecerar. Triturar para que volte a ficar um creme fino.
  3. Cortamos as frutas em pedaços pequenos e assimétricos. Gomos de laranja, triângulos de kiwi, meias groselhas, morangos aos quartos, etc.
  4. Apanhamos as Digestive Choco ZERO e colocamos em cima o creme e adicionamos as frutas de forma aleatoria, fazendo diferentes tartalletes.
  5. Finalizaremos decorando com umas folhas de menta.