Tartelette de bolachas sem açúcares com creme e frutas
Digestive Choco Zero
Tempo: 45 min
Dificuldade: Fácil
Sobremesa
Ingredientes
para 4 pessoas
- 12 bolachas Digestive choco Zero
- 250 ml de bebida de aveia sem aúcares
- 10 g de Maizena
- 2 g de ágar-ágar
- Casca de limão e laranja
- 1 vagem de baunilha
- 1 kiwi
- 1 morango
- 3 groselhas
- 1 laranja
- Menta
Material
- 1 panela
- 1 passador/coador
- 1 tábua de corte
- 1 faca
- 1 batedora
- 1 saco de confeitaria
Passo a passo
- Primeiro fervemos a bebida de aveia sem açúcares com a casca de laranja, a casca de limão e a vagem de baunilha. Fazemos uma infusão de 10 minutos. Coamos
- Em seguida, misturamos o ágar-ágar com a Maizena e duas colheres da bebida de aveia. Adicionamos a mistura anterior e fervemos durante uns 15 segundos. Deixamos arrefecerar. Triturar para que volte a ficar um creme fino.
- Cortamos as frutas em pedaços pequenos e assimétricos. Gomos de laranja, triângulos de kiwi, meias groselhas, morangos aos quartos, etc.
- Apanhamos as Digestive Choco ZERO e colocamos em cima o creme e adicionamos as frutas de forma aleatoria, fazendo diferentes tartalletes.
- Finalizaremos decorando com umas folhas de menta.
