Aspic de frutas com base de Bolachas Aveia Bio Organic
Aveia Bio Organic
Tempo: 20 min + 4h de frigorifico
Dificuldade: Fácil
Sobremesa
Ingredientes
Para 8 pessoas:
- Uma vagem de baunilha
- 700 ml de água
- 8 g de ágar-ágar em pó
- Uma banana
- 200 g de morangos
- Meia manga
- 200 g de framboesas
- Uma laranja
- 8 folhitas de menta
- 150 g de arándanos
- Bolachas Avena Bio Organic
Material
- Panela/Tacho
- Barillas
- Tábua de corte
- Tigelas
- Faca
- Colheres
- Molde rectangular ou na forma de aspic
Passo a passo
- Numa panela colocar agua com a vagem de baunilha raspada. Ferver 3 minutos e deixar 5 minutos em infusão.
- Acrescentar o ágar-ágar e ferver durante 1 minuto. Deixar ficar à temperatura ambiente durante 5 minutos.
- Cortar a banana e a manga em cubos pequenos e guardar. Cortar os morangos em cubos e guardar. Cortar as framboesas ao meio.
- Descascar a laranja. Cortar cada gomo em 3 pedaços.
- Num molde rectangular adiocionar as frutas misturadas com as folhas de menta cortadas em juliana muito fina. Colocar por cima da fruta uma capa de bolachas inteiras e cobrir tudo com a calda.
- Deixar arrefecer 4 horas no frigorifico.
- Retirar do molde dando a volta de maneira que fique a capa de bolachas por baixo e decorar com umas folhas de menta.
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20 min + 4h de frigorifico Dificuldade: Fácil