Snacks para llevarte de excursión

Snacks para levar nos passeios

Está a planear fazer algum passeio brevemente? Ajudamos a preparar a mochila e a fazer uns snacks para levar para ter energia para o caminho.

O que colocar na mochila para um passeio

Roupa:

  • Toalha leve: uma toalha leve, não demasiado grande, é sempre uma boa ideia caso queira entrar na água, chova ou queira lavar-se numa fonte natural.
  • Fato de banho: se for verão e o tempo estiver bom, pode aproveitar para se refrescar nos rios e lagos.
  • Muda de roupa interior: pode ser necessária caso tome banho, não ocupa muito espaço e nunca é demais.
  • Muda de meias: por vezes, de tanto andar, principalmente se estiver calor, os pés suam e sofrem com a humidade. É boa ideia levar um par de meias limpas para trocar e dar um pouco mais de conforto aos seus pés.
  • Sweat e malhas térmicas: é certo que nos meses frios é imprescindível vestir roupa térmica, daquela fina mas que ajuda a manter o calor corporal. Mas nos meses mais quentes, dependendo do sítio para onde vai, também será útil ter este tipo de roupa por perto, pois pela manhãzinha e à noite pode arrefecer e baixar bastante a temperatura.

Acessórios:

  • Protetor solar: em qualquer época do ano, e mesmo que o céu pareça meio nublado, a proteção solar é imprescindível. Às vezes podemos pensar que por estarmos na montanha e o céu nublado o sol não queima, mas isso é um pensamento errado. Nas zonas de montanha o sol costuma até ser mais forte, e quando o céu está nublado não faz tanto calor e o sol não queima na pele o que dá uma falsa sensação de confiança e pode acabar por ser mais prejudicial.
  • Protetor labial: em qualquer época do ano um protetor labial que hidrate será um ótimo objeto para trazer sempre consigo. O sol pode queimar os lábios e o frio pode secá-los e até gretar.
  • Óculos de sol: os óculos de sol, além de proteger os seus olhos dos raios, reduzem a dor de cabeça causada pela iluminação excessiva a que se expõe durante todo o dia.
  • Corta-vento: se for passear nos meses frios ou para zonas mais frescas, o corta-vento é algo indispensável para proteger da chuva (pelo menos na parte superior), do vento e manter o calor corporal.
  • Vaselina: é muito útil para pequenas irritações causadas pela roupa ou pelos sapatos, pois ajuda a prevenir o aparecimento de feridas ou bolhas.
  • Mini-kit de primeiros socorros: imprescindível! Este deve conter uma pequena garrafa de álcool, sabão, umas tesourinhas, compressas ou algodão, adesivo, pensos rápidos, creme hidratante ou loção tipo “aftersun” e vaselina. Escolha embalagens pequenas para cada um dos produtos, para não ocuparem demasiado espaço. Com este kit pode evitar a infeção de feridas, o agravamento de bolhas e irritações e a proteger feridas abertas.

Mantimentos:

  • Almoço e/ou jantar: optar por sandes é uma opção fácil e prática. Escolha recheios e pão à base de cereais. Quer sugestões?
  • Pão de centeio integral + rúcula + manjericão fresco + mozarela + tomate às rodelas finas + azeite.
  • Pão de trigo integral + pimentos às tiras + atum em azeite + azeitonas verdes.
  • Pão de quinoa + cebola caramelizada + tiras de frango com especiarias + abacate.
  • Snacks: os melhores snacks para levar num passeio são aqueles fáceis de comer enquanto caminha e que lhe dá energia, como por exemplo:
  • Frutos secos ao natural: nozes, castanhas-caju, avelãs, pistácios, amêndoas.
  • Fruta desidratada: tâmaras, damascos, uvas passas, figos.
  • Bolachas em doses como: bolachas Gullón Multifrutas Diet-Fibra, que são preparadas com cereais integrais e fruta desidratada; Sandwich sabor iogurte Diet Nature, que além dos cereais integrais tem um refrescante sabor a iogurte.
  • Pedaços de fruta e legumes: maçã, banana, pera, pêssego, cenoura, tomates cherry.
  • Água: tente saber se pelo caminho haverá fontes de água potável para encher o seu cantil. Caso não haja, deve levar água suficiente para toda a caminhada.
  • Saco para o lixo: quando vai fazer uma caminhada ou passeio deve levar sempre consigo um saco para o lixo que possa fazer durante o trajeto e manter a natureza limpa.

Receitas de snacks para levar nos passeios

Barritas de granola caseira:

Ingredientes:

  • 100 g flocos de aveia
  • 30 g nozes
  • 30 g avelãs
  • 20 g chia
  • 10 tâmaras
  • 20 g óleo de coco
  • 50 ml sumo de laranja
  • Raspa da casca de 1 laranja
  • Canela moída a gosto
  • Sementes de girassol y abóbora para decorar

Preparação:

  1. Numa taça hidrate as tâmaras com água durante 20 minutos.
  2. Assim que estiverem hidratadas tire o caroço e corte em pedaços.
  3. Guarde ¼ das tâmaras e o resto coloque no copo da liquidificadora juntamente com o óleo de coco e o sumo de laranja, e bata até ficar uma massa homogénea.
  4. Numa panela em lume brando aqueça a mistura de tâmaras e sumo de laranja, sem deixar ferver.
  5. Enquanto vai aquecendo, misture os restantes ingredientes (exceto as sementes para decorar e a raspa de laranja) numa taça até ficar uma massa homogénea.
  6. Quando a mistura começar a aquecer, junte os ingredientes secos e mexa alguns minutos enquanto os ingredientes secos vão absorvendo a humidade do sumo e das tâmaras.
  7. Quando já não restar líquido, desligue o fogão, junte a raspa de laranja e continue a mexer até ficar mais ou menos homogéneo.
  8. Numa assadeira revestida com papel vegetal, junte a mistura e pressione para que fique compacta e de uma espessura homogénea, aproximadamente um dedo.
  9. Polvilhe as sementes por cima e pressione para ficarem bem fixas.
  10. Leve a massa ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos até ficar com uma textura sólida e crocante.
  11. Por fim, quando a massa estiver com a textura desejada, retire do forno e deixe arrefecer por alguns minutos.
  12. Quando já não estiver tão quente, corte a massa em forma de barritas e deixe arrefecer.
  13. Conservar num recipiente hermético.

Gomas de fruta natural:

Ingredientes:

  • Fruta natural
  • Gelatina (use o dobro da dose recomendada pelo fabricante para fazer gelatina)

Preparação:

  1. Escolha a fruta que gosta mais, descasque-a e triture-a com um processador de alimentos.
  2. Numa panela, aqueça metade da fruta triturada.
  3. Quando começar a ferver, junte a gelatina (se for em folhas, hidrate previamente) e mexa até estar bem dissolvida.
  4. Retire a mistura do fogo e junte o resto da fruta.
  5. Por fim, coloque a fruta com a gelatina em formas quadradas e deixe repousar no frigorífico umas horas até ficar completamente gelificada.
  6. Desenforme as gomas e guarde-as num recipiente hermético e refrigerado.

 

Não se esqueça do mapa e da bússola e divirta-se no passeio!

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