As crianças adoram entrar na cozinha e meter as mãos na massa! Propomos-lhe 3 receitas muito fáceis e muito boas que poderá fazer com os mais pequenos lá de casa. Antes de começar, é importante ter todos os ingredientes pesados e preparados, o que irá facilitar a tarefa e a vontade que as crianças têm de “misturar rapidamente” quando cozinham. Assim, lavem as mãos, ponham o avental e… vamos cozinhar!
1. Bolinhas energéticas de coco e abóbora
Uma proposta para trabalhar a motricidade fina e “brincar” aos pasteleiros.
Para preparar 4-6 porções:
- 400 g de abóbora
- 200 g de açúcar
- 140 g de coco ralado
- 50 g de nozes trituradas
- 2 bolachas Tuestis
Passo a passo:
- Descasque a abóbora, corte-a em pedaços pequenos e ferva-a, até que fique tenra.
- Desfaça a abóbora e escorra com a ajuda de um coador, para retirar o excesso de água.
- Numa taça misture a abóbora, o açúcar, 100 g de coco ralado (reserve 40 gramas) e as nozes trituradas. Guarde no frigorífico durante 1 hora.
- Retire do frigorífico e faça umas bolinhas.
- Triture as bolachas e misture com o resto do coco ralado (40 g).
- Envolva as bolinhas na mistura anterior e sirva.
Atenção: Se quiser, pode adicionar um pouco de manteiga de amendoim à mistura das bolinhas. Fica delicioso!
2. Tronco de bolachas e chocolate sem glúten
Uma proposta muito divertida para fazer em família e sem glúten!
Para preparar 8 porções:
- 1 pacote de bolachas Tuestis Sem Glúten Gullón
- 200 ml de leite gordo
- 300 g de chocolate para barrar
- Granulado colorido (a gosto)
Passo a passo:
- Derreta o chocolate para barrar em banho-maria. Deixe arrefecer um pouco, para que as crianças possam utilizá-lo na receita.
- Molhe as bolachas em leite, coloque uma colherada de chocolate no meio da bolacha, e vá colocando umas em cima das outras.
- Quando tiver todas as bolachas na forma de um “churro”, coloque uma camada de chocolate em todo o exterior.
- Coloque o granulado colorido por cima do chocolate, para decorar.
- Ponha no congelador e deixe repousar pelo menos 4 horas.
- Retire do congelador uns 10 minutos antes de servir a sobremesa e corte em fatias com uma faca de serrilha, para poder cortar com mais facilidade.
Atenção: Este bolo deve ser servido um pouco congelado. Para decorar podemos usar a variedade de granulado colorido que mais goste.
3. Rochas crocantes sem glúten de bolachas e amêndoas
Uma receita rápida de preparar e com uma textura crocante deliciosa.
Para preparar 6 porções:
- 100 g bolachas Sharkies Sem Glúten Gullon
- 50 g de amêndoas laminadas
- 300 g de chocolate branco para derreter
Passo a passo:
- Desfaça as bolachas com as mãos, até que fiquem em pedaços bem pequenos.
- Derreta o chocolate branco em banho-maria.
- Numa taça coloque as bolachas desfeitas, as amêndoas laminadas e o chocolate branco derretido. Misture bem.
- Coloque num tabuleiro de ir ao forno coberto com uma folha de papel vegetal.
- Vá adicionando colheradas da mistura de bolachas, amêndoas e chocolate e deixe endurecer no frigorífico.
- Quando o chocolate estiver duro pode comer.
Atenção: Também poderá fazer as rochas com chocolate negro e com outras variedades de frutos secos.
Desfrute com os seus miúdos a preparar estas receitas divertidas e mesmo fáceis!