Bolacha Sem Glúten
Pequenas bolachas tradicionais, como as presentes nas nossas despensas há varias gerações mas, sem gluten! São sem lactose, sem proteínas de leite, sem frutos secos e sem ovo.
Ingredientes
Amido de milho, farinha de milho, oleo vegetal (girassol alto oleico), farinha de arroz, açúcar, oligofructose, amido de arroz, sal, levedantes (hidrogenocarbonato de sódio, hidrogenocarbonato de amónio), aromas, emulsionante (lecitina de SOJA).
Informação nutricional
| Energia | 1906 kJ / 454 kcal |
| Lípidos | 16 g |
| dos quais | Saturados: 1,4 g Monoinsaturados: 13 g Polinsaturados: 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 72 g |
| dos quais | Açúcares: 15 g |
| Fibra | 6,2 g |
| Proteínas | 2,4 g |
| Sal | 0,83 g |
Explicação das declarações nutricionais
Óleo de girassol com alto teor oleico: Elaborado com uma variedade de sementes com um alto conteúdo em ácido oleico. Destacam-se pela sua alta percentagem em ácidos gordos monoinsaturados omega-9.
Fonte de fibra: Estas bolachas são fonte de fibra já que contem, como mínimo, 3 grs de fibra por cada 100 grs de produto. Os especialistas recomendam um consumo diário, para adultos, entre 25 a 35 grs de fibra.Sem gluten: O produto que elaboramos contem menos de 20 mg/kg (ppm) de gluten e, portanto, está apto para celíiacos.
Sem gluten: O produto que elaboramos contem menos de 20 mg/kg (ppm) de gluten e, portanto, está apto para celíiacos.
Sem lactose nem proteínas de leite: O produto não contem lactose, o açúcar próprio do leite que pode produzir intolerância nem, tampouco, proteínas de leite, as quais podem causar alergia.
Sem frutos secos: O produto não contem frutos secos pelo que pode ser consumido por pessoas alérgicas aos mesmos.
Sem ovo: O produto não contem ovo nem seus derivados, pelo que pode ser consumido por pessoas alérgicas ao ovo.
Vegan: As bolachas com o selo vegan não contém nenhum tipo de ingrediente de origem animal como lácteos, gorduras animais, mel ou ovos.
Dicas de conservação
Armazenar em local fresco e seco. Preservar dos raios solares. Uma vez aberto, manter nas mesmas condições e fechar depois de cada uso.
