No verão passamos muito mais tempo fora de casa, mas não é por isso que nos devemos esquecer de tratar de nós próprios. Manter um horário regular de refeições é crucial para toda a família. Não devemos esperar que tenhamos fome para comer, porque é quando comemos mais quantidade e com ansiedade e quando não fazemos as escolhas mais saudáveis. Na Gullón preocupamo-nos por si e, por isso, propomos-lhe ideias de piquenique para levar para a praia este verão. Cuide de si onde quer que vá.
Devemos comer 5 vezes por dia?
É recomendável comer a cada 3 ou 4 horas, mas cada corpo é um corpo e necessita de coisas diferentes. A ideia de comer 5 vezes é baseada em horários regulares. Desta forma seremos mais capazes de aguentar melhor até à refeição seguinte e poderemos regular melhor a nossa fome. Se passarmos várias horas fora de casa é importante levarmos comida preparada porque as opções de refeições em nosso redor poderão não ser as mais saudáveis ou não ser do nosso agrado.
O que é que posso levar para a praia para comer?
Não é fácil decidir o que levar para comer num dia de praia. Devemos ter em conta que têm de ser alimentos que aguentem o calor e que sejam fáceis de transportar. O ideal é levar uma geleira para conservar os alimentos frescos e para que não se estraguem ou derretam com as altas temperaturas.
Para termos sucesso na escolha do nosso menu de praia é essencial que tenhamos em conta que devemos escolher pratos que possam ser comidos frios e que não se estraguem devido ao efeito do calor. Por conseguinte, se um dos ingredientes for, por exemplo, atum, é melhor levá-lo em separado e fazer a mistura imediatamente antes de comer. É melhor prevenir do que termos uma intoxicação. Se quisermos fazer preparações com maionese, esta deve ser de frasco porque é mais estável para aguentar as alterações de temperatura do que a caseira e deveremos guardá-la numa geleira portátil.
Ideias de piquenique
- Húmus: os patês de legumes são ideais para levar para a praia. Têm de estar bem frescos, mas são fáceis de transportar, são muito nutritivos e são deliciosos. Acompanhe-os com crackers de quinoa e chiapara poder degustar ao máximo o seu sabor.
- Gaspacho: é fácil de servir e se conseguirmos guardá-lo bem fresquinho irá saber muito bem.
- Cocktail de azeitonas e crackers salgadas.
- Palitos de aipo e cenoura: este sortido de legumes crus é muito saudável e muito refrescante. Também poderá usá-los para barrar o húmus.
5 pratos principais deliciosos
- Quiche de alho francês:este prato é ideal para levar para um piquenique. Pode ser consumido tanto frio como quente e agrada a toda a gente. Existem muitas variedades de quiches, experimente também fazê-la de queijo e fiambre.
- Omelete: temos de ter a certeza de que o ovo está bem cozinhado para evitar uma infeção alimentar. No entanto, se tivermos em conta esta premissa e o mantivermos bem refrigerado é totalmente seguro desfrutar deste delicioso prato.
- Frango panado: este delicioso prato, dar-nos-á proteína e energia.
- Bolo de verão: pincelamos o pão de forma com uma camada fina de maionese, cobrimos com o recheio e enrolamos com cuidado. Decoramos com maionese e cenoura ralada, por exemplo. Podemos recheá-lo com delícias do mar, camarão cozido, alface, pimento… O que quiser!
- Salada de vegetais:cada casa tem a sua receita, mas nós propomos adicionar milho, azeitonas pretas, pedaços de fiambre cozido, ovo cozido e, se preferir, atum. Recomendamos que leve o atum sem separado e que o adicione no final.
E para lanchar?
Não nos esqueçamos que devemos estar preparados para tudo e mais alguma coisa se formos passar um dia inteiro fora com crianças.
- Fruta: é essencial levar sempre fruta porque podemos comê-la como sobremesa ou como snack. É importante levar a fruta previamente lavada porque podemos não encontrar água corrente no sítio onde estamos. Outro truque é congelar a fruta
- Tortitas de aveia, quinoa e linhaça Vitalday: são perfeitas para levar consigo para onde quer que vá. É melhor escolher versões sem cobertura de chocolate ou iogurte para que não derretam com o calor.
No verão suamos muito mais devido às altas temperaturas, por isso é importante hidratarmo-nos constantemente para regular a temperatura corporal e evitar os golpes de sol e a desidratação. A melhor forma para nos mantermos hidratados é beber água. Já tem tudo preparado para passar um dia na praia cuidando de si e dos seus. Agora só falta pegar no chapéu de sol, no protetor solar e está nas suas mãos escolher o lugar ideal para o seu piquenique.