Dulces de Semana Santa con menos azúcar 🍪 | Galletas Gullón

Doces de Páscoa com menos açúcar

Uma das coisas que caracterizam a Páscoa é a sua doçaria típica. Geralmente são receitas caseiras com muito açúcar, mas hoje vamos propor-lhe algumas receitas de Páscoa com menos açúcar para que toda a família possa desfrutar. Torrijas, rosquilhas e monas de Páscoa são 3 receitas doces típicas destes dias, caracterizadas por terem uma quantidade considerável de açúcar. Explicamos-lhe como preparar estes doces de Páscoa com menos açúcar, tome nota!

 3 receitas de doces de Páscoa sem açúcar

Torrijas de Páscoa com menos açúcar

Ingredientes (para 6-8 pessoas): 12 fatias de pão seco (pão da véspera), 600 ml de leite, 40 g de açúcar integral, 2 paus de canela, 1 colher de sopa de canela em pó, 1 laranja, 1 limão, 2 ovos, óleo de girassol.

Preparação: Num tacho, aqueça o leite com o açúcar, um pedaço de casca de limão, um pedaço de casca de laranja e o pau de canela, até que comece a ferver. Deixe arrefecer e depois retire as cascas de limão e laranja e o pau de canela.

Molhamos cada fatia de pão com o leite. Depois passamos as fatias através do ovo batido. Fritamos as fatias em óleo de girassol e deixamos arrefecer em papel de cozinha. Finalmente servimos com um pouco de canela em pó sobre as fatias.

Dica especial: A receita original das torrijas leva uma quantidade maior de açúcar, mas esta versão é reduzida em açúcar. A canela é um condimento ideal para dar um bom sabor à receita e não precisar de tanto açúcar.

Rosquilhas sem açúcar

Ingredientes (para 8 pessoas): 1 colher de sobremesa de anis em grão, 50 g de açúcar integral, 250 g de farinha, 1 ovo, 120 ml de leite, 4 g de fermento em pó, 30 g de manteiga, sal, azeite, óleo de girassol, anis.

Preparação: Numa tigela, junte a farinha com o fermento, o açúcar, uma pitada de sal, as sementes de anis e misturar. Adicione o ovo, a manteiga derretida (em lume brando) e o leite. Misture tudo bem. Amasse muito bem toda a mistura e depois deixe-a repousar durante 1 hora numa tigela coberta com película.

Após o tempo de repouso, unte as mãos com um pouco de azeite e faça pequenas bolinhas com a massa. Molde as rosquilhas; esmague-as um pouco e faça um buraco no meio. Frite as rosquilhas em óleo de girassol bem quente e deixe-os arrefecer sobre o papel de cozinha. Uma vez secas, polvilhe-as com um pouco de anis.

Nota: As rosquilhas são geralmente cobertas com uma camada de açúcar. Aligeire a sua receita e não as cubra com o açúcar. A receita original também leva uma quantidade maior de açúcar do que aquela que lhe sugerimos, por isso experimente esta versão mais leve e mais saudável.

Mona de Páscoa caseira sem açúcar

A Mona de Páscoa é típica de algumas regiões, como a Catalunha ou Valência. É um bolo esponjoso recheado com creme, chocolate, geleia e decorado com penas, pintos, ovos de chocolate, caramelos e mesmo bolachas. Geralmente o padrinho oferece ao seu afilhado este bolo que pode ser feito em casa ou comprado. Hoje oferecemos-lhe esta versão caseira, fácil de fazer e original.

Ingredientes (para 8 pessoas): 1 brioche com cerca de 30 cm de diâmetro, 4 colheres de sopa de geleia de morango, 200 g de chocolate para barrar, 1 ovo de chocolate a gosto, 4 penas decorativas, 6 bolachas Douradas no forno Diet Nature..

Preparação: Abra o brioche ao meio, recheie-o com a geleia de morango e feche-o novamente. Depois distribua chocolate na parte de cima e nos lados do bolo. Decore o bolo com um ovo de chocolate no centro e coloque algumas penas e algumas bolachas Douradas no forno Diet Nature como decoração sobre o bolo.

Esperamos que tenha ânimo para preparar estas 3 deliciosas propostas de receitas de Páscoa com menos açúcar e que surpreenda os que estão em casa.

Últimos artículos