Receitas sem glúten para fazer na airfryer

A airfryer está na moda. Permite preparar receitas saudáveis, fáceis e com pouca quantidade de gordura. Vamos dar-lhe 3 receitas sem glúten; umas batatas deluxe, uma tarte de queijo e uns pãezinhos de noz sem glúten na aifryer. Vamos prepará-las? 

1. Batatas deluxe sem glúten na airfryer 

Descubra que ingredientes necessita e como prepará-las passo a passo. 

Para preparar 4 porções:  

• 4 batatas grandes 
• 1 colher de sobremesa de cominhos em pó sem glúten  
• 1 colher de sobremesa de orégãos sem glúten  
• 1 colher de sobremesa de pimentão doce sem glúten  
• 1 colher de sopa de farinha de milho sem glúten 
• Sal 
• Pimenta preta sem glúten  
• Azeite 

Passo a passo: 

1. Numa taça misture os cominhos com os orégãos, o pimentão e a farinha de milho.  
2. Corte as batatas em gomos (com pele). 
3. Misture as batatas com um pouco de azeite. 
4. Passe as batatas pela mistura das especiarias e farinha de milho.  
5. Coloque uma folha de papel vegetal e ponha as batatas (sem estarem amontoadas).  
6. Deixe cozinhar na airfryer a 180 ºC durante 15 minutos. 
7. Mexa um pouco e deixe cozinhar durante mais 10-15 minutos (ou até que estejam bem cozinhadas). Sirva. 

2. Tarte de queijo sem glúten na airfryer 

Eis os ingredientes que necessita para seis pessoas. 

Para preparar 6 porções:  

• 300 g de queijo para barrar sem glúten  
• 2 ovos 
• 60 g de açúcar 
• 9 g de amido de milho 
• 25 g de manteiga derretida 
• 8 unidades de bolachas Maria sem glúten de Gullon 
• 80 g de doce a gosto sem glúten (pêssego, morango, mirtilos…) 

Passo a passo: 

1. Derreta a manteiga no micro–ondas durante uns segundos. 
2. Desfaça as bolachas Maria sem glúten da Gullón com a ajuda de um robot de cozinha. 
3. Misture a manteiga com as bolachas Maria. 
4. Forre uma forma redonda de 16 cm com uma folha de papel vegetal (base e paredes). 
5. Coloque a mistura das bolachas com manteiga na base. Reserve no frigorífico. 
6. Entretanto, com a ajuda de uma batedeira, misture o queijo com os ovos, o açúcar e o amido de milho. 
7. Retire a forma do frigorífico e adicione a mistura anterior. 
8. Deixe cozinhar na airfryer durante 35 minutos a 160 ºC. 
9. Deixe arrefecer, desenforme e sirva com uma camada de doce a gosto por cima.  

3. Pãezinhos de noz sem glúten na airfryer 

Eis os ingredientes e instruções passo a passo para preparar a receita. 

Para preparar 4 porções:  

• 125 g de iogurte natural 
• 50 g de farinha de arroz sem glúten 
• 50 g de farinha de trigo sarraceno sem glúten 
• Sal 
• ½ colher de chá de fermento em pó sem glúten 
• 1 colher de sobremesa de azeite 
• 50 g de nozes  

Passo a passo: 

1. Numa taça, misture a farinha de arroz, a farinha de trigo sarraceno, uma pitada de sal e o fermento em pó. 
2. Adicione o iogurte e o azeite e misture bem. 
3. Por fim, adicione as nozes em pedaços pequenos e misture até que fiquem bem envolvidas. 
4. Divida a massa em 4 partes e faça 4 pãezinhos redondos pequenos. 
5. Coloque um pedaço de papel vegetal na airfryer e coloque os 4 pãezinhos. 
6. Deixe cozinhar durante 10 minutos a 180 ºC na airfyer. 
7. Volte os pãezinhos ao contrário e deixe cozinhar mais 2 minutos. 
8. Deixe arrefecer e poderá abri-los ao meio e recheá-los com o que quiser.  

Desfrute destas 3 deliciosas receitas sem glúten na airfryer! Fáceis de preparar, saudáveis e deliciosas.