RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE DES ENTERPRISES

Le respect de ce code éthique est essentiel pour le succès de l’activité de Galletas Gullón. Le Directeur Général est responsable de l’application de ces principes, soutenu dans cette tâche par le Comité de responsabilité sociale d’entreprise, présidé par le PDG de Galletas Gullón.

En outre, la Direction Générale est chargée d’assurer que ce code est appliqué dans l’entreprise par sa correcte transmission à l’équipe de direction, aux cadres intermédiaires et au reste de l’équipe. Le Comité de Direction sera responsable de sa communication aux groupes d’intérêts.

Comité de Direction et Comité de responsabilité sociale d’entreprise

Gullón, biscuterie leader sur le segment santé

Chez Galletas Gullón, nous sommes convaincus de l’importance de gérer l’entreprise en valorisant non seulement les résultats économiques de cette dernière mais aussi le cadre social et environnemental dans lequel nous sommes présents.

En ce sens, fin 2011, nous avons commencé les démarches permettant d’inclure dans notre modèle de gestion un domaine transversal à toute l’organisation, la responsabilité sociale d’entreprise (RSE) et un Comité de RSE a été créé en tant que catalyseur représentant les groupes d’intérêt avec lesquels nous interagissons.

Nous considérons la responsabilité sociale des entreprises comme une fonction indispensable pour donner une valeur ajoutée à l’entreprise et renforcer la subsistance de Gullón à long terme.

Nous souhaitons intégrer la responsabilité des entreprises dans la culture d’entreprise de l’organisation et de ses employés et que, de plus, elle serve à renforcer les liens avec nos groupes d’intérêt, ainsi qu’à créer de nouvelles alliances.

Mission

Offrir à la société des produits sains pour satisfaire les besoins quotidiens de nos consommateurs et clients, des produits basés sur l’innovation, qui à la fois alimentent et contribuent à mener une vie saine plus agréable et de qualité.

Vision

Nous souhaitons voir l’entreprise et la marque comme référents en alimentation saine au niveau mondial, en préservant l’engagement vis-à-vis de notre environnement.

Valeurs

  • Proximité, transparence et honnêteté avec tous nos groupes d’intérêt.
  • Engagement vis-à-vis du cadre environnemental et social.
  • Tradition, l’expérience et le futur sont une entreprise familiale et innovante qui se adapte à l’évolution des temps.
  • Tradition, expérience et futur : nous sommes une entreprise familiale et innovante qui s’adapte aux temps nouveaux.
  • Qualité, excellence et amélioration continue de nos produits, processus et modèle de gestion.

Notre conduite est régie par les principes suivants, qui vont au-delà du simple respect de la législation et des accords internationaux applicables, tel que prévu dans notre politique de gestion.

  • Nous ne prenons aucune décision sans considérer sa valeur éthique, sociale et environnementale.
  • Respecter les principes prévus par la déclaration universelle des droits de l’homme.
  • Éradiquer toute forme de corruption au sein de l’entreprise.
  • Toujours chercher la transparence et la crédibilité maximales.
  • Communiquer et impliquer tous les groupes d’intérêt dans nos engagements.
  • Assurer la confidentialité et la protection des données que nous traitons.
  • Promouvoir l’égalité, l’intégrité et l’honnêteté.
  • Dans la prise de décisions, nous tenons compte des groupes impliqués et nous respectons leurs droits.

Priorités de l’entreprise

La Direction de Galletas Gullón, S.A. définit les priorités suivantes pour atteindre ses objectifs de gestion:

  • Obtenir la satisfaction des clients et des consommateurs à travers des produits offrant l’assurance d’avoir été fabriqués avec des matières premières garanties, les meilleurs procédés utilisables et le plus grand soin dans l’élaboration.
  • Maintenir et améliorer le degré de développement technologique et de gestion, de façon à permettre à l’entreprise de rester à l’avant-garde du secteur.
  • Promouvoir la culture de la qualité au sein de l’équipe qui travaille chez Galletas Gullón, S.A.
  • Agir selon le principe d’amélioration continue et de prévention, en essayant d’éviter les problèmes avant qu’ils ne se produisent.
  • La croissance et la rentabilité de l’entreprise, assurant la continuité de son activité dans le temps.
  • Le développement professionnel et humain de toute l’équipe.
  • Le respect de la sécurité et de la santé des personnes ainsi que de l’environnement.

Nutrition

Galletas Gullón est une entreprise qui centre ses efforts sur l’élaboration de produits sains basés sur la recherche et le développement.

L’entreprise travaille activement avec différents organismes : institutions, universités, centres technologiques, associations, etc. afin d’améliorer, d’adapter et de développer de nouveaux produits selon les besoins et les demandes de ses consommateurs, des produits plus sains et nutritionnellement équilibrés, et présentant un étiquetage complet et transparents.

Galletas Gullón suit les directives de la stratégie NAOS, promue par le Ministère de la Santé à travers l’Agence espagnole de la santé et de la nutrition (AESAN), pour favoriser une alimentation correcte, la diminution de l’obésité et la pratique quotidienne d’exercice physique.

Gullón promeut la culture d’une vie saine à travers une bonne alimentation pour la prévention des maladies alimentaires chroniques non transmissibles et l’amélioration du bien-être de ses consommateurs, en donnant accès à l’information nécessaire pour le choix bien fondé du produit.

Formation nutritionnelle

En tant qu’entreprise alimentaire, nous croyons pouvoir jouer un rôle important comme éducateurs en termes de nutrition, en particulier auprès des familles, collaborant ainsi avec les différentes entités qui rassemblent les collectifs présentant des problèmes de santé, d’intolérances, etc., afin d’offrir plus d’informations sur les habitudes de vie saine, un échange de connaissances et dans le but final de prévenir ces maladies.

Principes de qualité totale

L’obtention de la qualité totale est identifiée comme objectif ultime en définissant dix principes élémentaires à connaître et développer par tout le personnel de Galletas Gullón, S.A. Ces principes sont les suivants:

1) Satisfaire pleinement les exigences du client.
2) Comprendre et améliorer le rapport client-fournisseur.
3) Faire les choses nécessaires.
4) Bien faire les choses dès le début.
5) Mesurer pour arriver au succès.
6) L’objectif est l’amélioration continue.
7) La Direction doit être leader.
8) L’entraînement est essentiel.
9) Communiquer de façon efficace.
10) Reconnaître les réalisations.

Droits de l’homme

Galletas Gullón, S.A. soutien les dix principes du Pacte Mondial des Nations Unies concernant les droits de l’homme.

Galletas Gullón s’engage à intégrer le Pacte Mondial et ses principes comme une partie de la stratégie, de la culture et des actions quotidiennes de l’entreprise, et a suivi les recommandations du réseau du Pacte Mondial dans l’élaboration du rapport de progrès, avec l’engagement de travailler en faveur des droits de l’homme et sur le contrôle de toute la chaîne de valeur. L’entreprise prétend être un modèle de bonnes pratiques des droits d’homme dans l’exercice de son activité.

Politique de cadeaux, dons, rémunérations et bénéfices

Aucun collaborateur, qu’il soit employé, entrepreneur ou membre de sa famille proche ne pourra donner ni recevoir de cadeaux, dons, rémunérations ou autres bénéfices influant sur une quelconque décision commerciale ou donnant l’impression de le faire.

Afin de préserver l’image et l’intégrité de l’entreprise et en règle générale, aucun cadeau ou incitation de fournisseurs ne devra être accepté, sauf les cadeaux ou invitations de courtoisie présentant une valeur intrinsèque réduite, reçus sporadiquement et de façon non récurrente. La valeur de ces cadeaux ne devra pas dépasser les 50€ (cinquante euros).

Autrement dit, la fréquence et la nature des cadeaux éventuellement acceptés ne devront pas permettre, aux yeux d’autrui, de faire penser que le récepteur est influencé dans la prise de décision professionnelle suite à l’acceptation desdits cadeaux, et ne doivent permettre, en aucun cas, que dans la conscience du récepteur, ce fait soit capable de lui faire perdre son indépendance.

L’indication précédente n’empêche aucunement la participation à des forums, déjeuners ou dîners d’affaires habituels qui soient normaux et raisonnables, dans la mesure où ces cadeaux n’engagent pas le collaborateur et qu’ils ne sont pas offerts comme compensation de services ou considérations spéciales.

En cas de réception de cadeaux ou d’invitations non prévues dans la catégorie précédente, le collaborateur devra s’excuser avec la courtoisie nécessaire dans chaque cas et en informer le Comité de responsabilité d’entreprise.

Dans tous les cas, Galletas Gullón s’abstient de pratiques non permises par la loi, par les usages commerciaux ou par les codes éthiques dont nous aurons connaissance, vis-à-vis des entreprises avec lesquelles elle entretient des relations commerciales.

Ce code est basé sur une vision orientée vers les différents groupes d’intérêt. Bien qu’il existe chez Galletas Gullón de nombreux engagements vis-à-vis d’autres groupes d’intérêt, nous aimerions souligner ici les engagements prioritaires concernant également les autres parties prenantes.

Conflits d’intérêt

Tous les collaborateurs de Galletas Gullón doivent éviter toute situation impliquant un conflit d’intérêt avec cette dernière, considérant comme « conflit d’intérêt » toute situation opposant les intérêts personnels d’un employé ou collaborateur à ceux de la société, ou portant préjudice ou qui soit contraire aux intérêts de Gullón.

Tout employé ou collaborateur se trouvant dans une de ces situations de conflit devra immédiatement en informer un supérieur, du Département Organisation et Personnes, du comité Responsabilité Sociale ou de la Direction Générale, pour résoudre la question de façon juste et transparente.

Communication

La communication de Galletas Gullón s’adressant à ses groupes d’intérêt est basée sur le respect du droit à l’information, à la transparence et en aucun cas sur le mensonge et la tromperie. En ce sens, la société utilise des outils mis à disposition dans ce but et considérés les plus adéquats à tout moment.

Le code éthique sera communiqué aux différents groupes à travers les moyens développés pour ce faire. Afin d’assurer une bonne compréhension dudit code par tous les collaborateurs de Galletas Gullón, différentes interventions ont été définies en fonction du groupe d’intérêt auquel il s’adresse.

Le plan de communication de RSE inclut la communication s’adressant aux collaborateurs externes et aux employés. Les nouveaux arrivés seront informés du code éthique lors des premiers jours de formation afin d’assurer sa correcte application.

Actionnaires

  • Conformément à la législation, notre entreprise respecte les obligations existantes en matière d’information pour que la prise de décision de nos Actionnaires et Partenaires soit effectuée sur des bases solides, homogènes et connues. Cette information est toujours basée sur une comptabilité transparente et claire, conformément aux normes applicables.
  • Nous utilisons les ressources de façon prudente et rentable, en respectant les plus hautes normes de conduite éthique et légale, dans toutes les pratiques d’activité et les transactions que nous réalisons.
  • La présidente du Conseil d’Administration de Galletas Gullón convoquera annuellement l’Assemblée Générale d’Actionnaires en fournissant à ces derniers la documentation nécessaire dans les délais légalement prévus pour leur permettre de s’exprimer à cette assemblée sur les sujets soumis à examen ou approbation.
  • La présidente du Conseil d’Administration de Galletas Gullón convoquera, lorsqu’indiqué, les réunions du Conseil d’Administration en fournissant à ses membres la documentation nécessaire dans les délais raisonnables pour leur permettre de s’exprimer à cette réunion avec les informations suffisantes sur les sujets soumis à examen ou approbation.

Personnes

  • Galletas Gullón veillera à l’intégrité et à la sécurité du personnel à ses différents postes de travail.
  • Galletas Gullón soutiendra les bonnes relations internes entre employés, en favorisant un climat de travail respectueux et engagé envers les personnes.
  • Galletas Gullón ne permettra aucune intervention éthiquement discutable et établira les mécanismes de détection et information correspondants.
  • Galletas Gullón favorisera la libre expression des idées et opinions de son personnel à travers les canaux de communication adéquats, sans pressions ni abus d’aucun type.

Sélection du personnel

Les processus de sélection et d’embauche seront ouverts afin de permettre l’accès au plus grand nombre possible de personnes présentant la qualification adéquate.

La façon d’embaucher le personnel suivra les principes de justice, à travers l’évaluation du CV, de l’expérience et des mérites personnels.

La famille directe ou les compagnons des employés qui le souhaiteront, pourront postuler à un emploi chez Gullón et prendront part au processus normal de sélection de personnel de la société, avec une évaluation de leurs qualifications, performances, compétences et expérience, dans la mesure où ils ne présenteront pas d’autre relation professionnelle avec cette dernière.

Les enfants des employés bénéficieront d’une préférence concernant les stages dans la société, et pourront postuler à des bourses.

Relation de travail

La relation de travail avec les employés sera transparente, juste et de confiance.

La promotion du personnel sera basée sur l’égalité d’opportunités et la reconnaissance du mérite de chacun.

Galletas Gullón considère la formation comme un outil stratégique élémentaire dans la politique de Ressources Humaines, qui stimule le développement personnel et professionnel des travailleurs, en visant l’obtention d’une actualisation permanente des niveaux de qualification de son personnel.

Galletas Gullón est engagée de façon directe vis-à-vis du développement professionnel basé sur les processus de formation implémentant des critères d’efficacité et d’amélioration de la compétitivité, tout en favorisant l’adaptation de tous les travailleurs aux nouvelles méthodes d’organisation et aux nouvelles technologies.

En outre, les travailleurs de Gullón s’engagent à réaliser leur travail de façon efficiente et efficace, en s’efforçant à une amélioration continue de leur performance professionnelle et, par conséquent, à une amélioration continue de la qualité des processus et des produits Gullón.

Plan de risques du travail

Galletas Gullón veillera à l’intégrité et à la sécurité du personnel à ses différents postes de travail.

Galletas Gullón a établi et met à jour une procédure documentée d’identification de dangers de sécurité et santé au travail liés à ses activités, produits et services et d’évaluation des risques du travail liés à ces dangers, en fonction de la probabilité de survenue et à leurs conséquences, pour obtenir un classement des risques du travail et permettre la mise à jour de ces informations (cf. Procédure générale PR-DG-54-004, Identification et évaluation des risques du travail).

L’organisation restera à tout moment informée des nouveautés en matière de législation et de règlementation à travers les moyens adéquats ainsi qu’à travers des entreprises spécialisées en législation et règlementation. Ces nouveautés ainsi que les modifications des processus, des opérations et des activités menées et des produits et services assurés par Galletas Gullón seront pris en compte pour mettre à jour les informations sur les exigences légales et autres obligations applicables, souscrites par l’organisation.

Galletas Gullón et tous ses travailleurs assument l’engagement d’agir de façon responsable et donnent la plus grande importance à la stimulation, la promotion et au développement de toute action nécessaire pour l’implantation d’une nouvelle culture de prévention.

Plan d’égalité

Gullón est une société engagée envers un environnement de travail exempt de discriminations liées au sexe, à la nationalité, à la religion, à la race, au genre, à l’âge ou à l’affiliation politique.

L’article 1er de la Convention Collective en vigueur y fait ainsi référence en affirmant que : « La présente convention prend pour point de départ l’égalité des droits et obligations, sans discrimination pour des raisons de race, sexe, idéologie religieuse, politique ou syndicale ».

Elle ne tolèrera pas non plus de situations de harcèlement verbal ou physique et mettra en place les voies nécessaires pour soumettre les préoccupations du personnel au département Organisation et Personnes.

Pour ce faire, un « Plan d’égalité », fondé sur la conviction que la non-discrimination, l’égalité et la conciliation de la vie familiale, professionnelle et personnelle permettent de valoriser et d’optimiser le potentiel et les possibilités de tout le capital humain de l’entreprise et d’améliorer sa qualité de vie, a été rédigé, contribuant ainsi à la productivité et à l’attraction, la conservation et la motivation des composants du personnel en augmentant par là-même leur satisfaction vis-à-vis de l’entreprise. Ce plan est annuellement révisé et mis à jour.

Clients et consommateurs

  • Nos clients sont nos alliés stratégiques, c’est pourquoi nous nous efforçons pour que notre proposition d’activité favorise leur croissance et leur développement.
  • Les relations avec nos clients ne donneront lieu à aucun type de corruption, pot-de-vin, favoritisme, ni aucune activité qui soit contraire aux bonnes pratiques ou portant atteinte à la santé de la population.
  • Galletas Gullón assurera un haut degré de confiance avec ses clients en suivant des critères de transparence dans l’information et de crédibilité, en soignant les relations personnelles et le respect des concurrents.
  • Les informations liées aux clients, aux contrats et aux communications sont toujours confidentielles.
  • Galletas Gullón assurera un contrôle permanent de la qualité et de la sécurité de ses produits.
  • Galletas Gullón est engagée dans la lutte contre l’obésité et dans la proposition d’une alimentation contribuant à l’amélioration de la santé et du bien-être des consommateurs.
  • EIl existe une procédure d’écoute et service consommateur incluant les consultations, les plaintes et réclamations, aussi bien pour les clients que pour les consommateurs.
  • Les prix et autres informations fournis par les clients sont confidentiels et ne doivent pas être utilisés hors de Galletas Gullón.
  • Nous établissons la philosophie d’amélioration continue comme mode de fonctionnement essentiel et permanent afin d’assurer et d’améliorer le niveau de qualité atteint, en pensant toujours aux clients et à leurs besoins, pour être dignes de leur respect et de leur confiance.

Fournisseurs

  • Nous avons envers nos fournisseurs l’engagement de mener des négociations honnêtes et équitables, sans discriminations ni impositions.
  • Les fournisseurs de Galletas Gullón devront être respectueux des droits de l’homme ainsi que de l’environnement et devront permettre la réalisation de vérifications concernant le respect total de ces deux principes.
  • Les processus de sélection et d’engagement des fournisseurs seront réalisés avec équité. Le choix sera effectué en étudiant avec impartialité tous les facteurs de prix, valeur ajoutée, qualité et service offert.
  • Nous attribuons la plus haute valeur à la concurrence loyale dans le processus d’évaluation pour la sélection des meilleurs. Nous veillerons à la construction de relations professionnelles durables, équitables et justes.
  • L’acceptation de cadeaux faits par les fournisseurs sous forme d’argent, de services ou d’articles, promotionnels ou autres, de haute valeur ou dépassant raisonnablement les normes habituelles de courtoisie, est interdite.
  • De la même façon, les cadeaux faits à nos fournisseurs et pouvant les gêner ou être mal interprétés par des tiers, devront être évités.
  • Galletas Gullón n’aura aucune relation commerciale avec les fournisseurs ayant des pratiques contraires à la loi ou aux droits de l’homme. Nous nous engageons à promouvoir la légalité des opérations en matière sociale et d’environnement, telles que l’exploitation des enfants.
  • Les prix et autres informations fournis par les fournisseurs sont confidentiels et ne doivent pas être utilisés hors de Galletas Gullón, sauf en cas d’autorisation écrite. De la même façon, nous attendons de nos fournisseurs confidentialité et respect des politiques de Galletas Gullón.
  • Galletas Gullón s’engage à promouvoir les meilleures pratiques de ses fournisseurs en matière de responsabilité sociale, en les soutenant dans les processus d’amélioration qu’ils engageront en ce sens.
  • Les fournisseurs devront également s’engager concernant la qualité et la sécurité alimentaire.

Environnement

Galletas Gullón assure un ferme engagement envers le respect et la conservation de son cadre environnemental. Elle a pour ce faire formulé une politique de gestion de l’environnement soutenue par l’engagement de prévention de la pollution et d’amélioration continue, qu’elle met à jour en fonction des nouvelles circonstances qui se produisent.

Galletas Gullón favorise l’éducation environnementale de son personnel, qui est responsable du respect des engagements environnementaux de la société. Pour sa part, le personnel doit faire preuve d’engagement envers la prévention et conservation du cadre environnemental dans l’exercice de ses fonctions chez Galletas Gullón.

Nous nous engageons également à la conservation des ressources et de l’énergie, à la réduction de la production de déchets, en particulier des déchets d’emballages, et des émissions, et en général, à la prévention de la pollution.

Nous établissons la philosophie de l’amélioration continue comme mode de fonctionnement essentiel et permanent, afin d’assurer et d’améliorer le niveau de protection de l’environnement atteint, en tenant toujours compte du cadre dans lequel nous développons nos activités.

Cadre local

Galletas Gullón est une société engagée dans le développement socio-économique du canton dans lequel elle opère (Montagne de Palencia) et l’amélioration de la qualité de vie des personnes.

Galletas Gullón stimule l’occupation et la promotion de personnes présentant des difficultés d’intégration en collaborant avec des institutions ayant pour but leur intégration dans la vie professionnelle et dans la société.

Ses profondes racines locales expliquent la localisation de toute l’activité de production de Gullón à Aguilar de Campoo, créant ainsi des postes de travail, de la richesse et une stabilité alentour.

Gullón met à disposition ses connaissances et expériences, et applique les technologies les plus modernes pour assurer une plus grande durabilité de l’entreprise.

Médias

Afin d’assurer que les informations soient complètes et cohérentes, la communication d’informations aux médias sera réservée à la Direction Générale ou au département communication.

Aucun employé de Galletas Gullón ne devra fournir des informations de l’entreprise aux médias sans en avoir informé et reçu l’autorisation du département communication ou de la direction générale, chargée des relations avec les médias.

Sauf autorisation expresse, aucun employé de Galletas Gullón ne devra utiliser ni fournir à des tiers des informations sur la société, les dirigeants ou ses collègues dans son propre intérêt ou des informations pouvant porter atteinte à l’image de l’entreprise ou de ses membres.