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Información sobre el gluten y la celiaquía

Conoce más sobre el gluten

¿Sabes qué es el gluten? ¿Qué síntomas causa la celiaquía y la sensibilidad al gluten no celíaca? En este apartado te contamos qué es esta proteína y las diferencias entre los diversos trastornos relacionados con el gluten; además de la forma de diagnosticarlos y tratarlos.

Vida sin gluten

¿Eres celíaco/a? ¿Tienes sensibilidad al gluten o no puedes consumirlo por algún otro motivo? Te contamos cómo identificar los productos sin gluten, qué es la contaminación cruzada y consejos prácticos para el día a día sin gluten de los más pequeños, comer fuera de casa y viajar.