Alimentación y Nutrición

Es frecuente escuchar en las consultas de nutrición, frases como “es que no tengo hambre, pero me paso el día picoteando” o “durante el día, bien, pero al salir del

Con chocolate, pasas, frutos secos, redondas, cuadradas o en forma de animales… Las galletas son un alimento sin un patrón de presentación fijo y pueden contener diferentes características con las que sorprendernos en cada bocado. Pero ¿qué sabes de las galletas? ¿Desde

Realizar viajes por carretera es una gran manera de visitar rincones o comenzar nuestros días de vacaciones. Y en agosto es el mes de mayor movimiento de viajeros. Sin embargo, las paradas a lo largo del camino son imprescindibles

Seguramente habrás oído el típico “yo cómo muy bien, ¡solo ceno fruta!” o incluso consejos más drásticos como “¡saltarse la cena adelgaza!”. Cada vez más personas se preocupan por su alimentación y tratan de mejorarla incorporando

Las algas marinas son alimentos que forman parte de muchas culturas. Arame, hiziki, kombu, nori, el espagueti de mar, el wakame o el kelp son algunos de los ejemplos que, cada vez más, vemos presentes en nuestros platos. 

El interés por la alimentación y por saber lo que comemos ha crecido en los últimos tiempos. Ya no solamente escogemos un alimento porque nos parece apetitoso a simple vista.