Alimentación y Nutrición

Aprende sobre alimentación y nutrición de la mano de los expertos de Galletas Gullón.

Recetas de tuppers para viajar

Realizar viajes por carretera es una gran manera de visitar rincones o comenzar nuestros días de vacaciones. Y en agosto es el mes de mayor movimiento de viajeros. Sin embargo, las paradas a lo largo del camino son imprescindibles

Tips para cenas saludables

Seguramente habrás oído el típico “yo cómo muy bien, ¡solo ceno fruta!” o incluso consejos más drásticos como “¡saltarse la cena adelgaza!”. Cada vez más personas se preocupan por su alimentación y tratan de mejorarla incorporando

Curiosidades del agar-agar, tu gelatina vegana

Las algas marinas son alimentos que forman parte de muchas culturas. Arame, hiziki, kombu, nori, el espagueti de mar, el wakame o el kelp son algunos de los ejemplos que, cada vez más, vemos presentes en nuestros platos. 

sal y sodio

¡Cuídate de la sal! ¿Qué es el sodio?

Según la Organización Mundial de la Salud, la ingesta actual de sal está muy por encima de las recomendaciones que se consideran saludables para la población. Su exceso está relacionado

la función del azúcar en nuestro organismo

La función del azúcar en nuestro cuerpo

Los alimentos que ingerimos nos aportan diferentes tipos de nutrientes que nuestro cuerpo utiliza para realizar distintas funciones. Por ejemplo, las proteínas son necesarias para formar y mantener músculo. El